福岡市博多区上川端町4-210にて、はかた地どり専門料理「福栄組合(ふくえいくみあい)」がグランドオープンいたしました。
コンセプトは「はかた地どり」と「はかた地どり」の魅力を引き出す地元福岡の食材と飲材を使用。
「はかた地どり」プラス価値のある地元食材飲材とのコラボレーションで「はかた地どり」が新しい福岡の食文化を創出し伝えていきます。
はかた地どりは「水炊き」や「がめ煮」などの郷土料理に適したコクと旨味を兼ね備えた鶏肉を創りたいとの想いから生まれた福岡県産の地鶏です。平成24年には地域団体商標を取得。福岡県を代表するブランド地鶏「はかた地どり」料理をこの機会にぜひご賞味ください。
はかた地どり専門料理「福栄組合(ふくえいくみあい)」
福岡県福岡市博多区上川端町4-210 電話(092)292-0007
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00 ランチ営業
主なメニュー
「はかた地どり」や県産農産物を使った料理、福岡の酒、鶏すき、炭火焼、手羽先のから揚げなど