「はかた地どり専門料理 福栄組合 博多川端店」で3月15日（月）から登場する福岡女子大学とのコラボメニュー第三段は「ふわふわメレンゲ水炊き」です。

「ふわふわメレンゲ水炊き」は、ふんわりとしたメレンゲが見た目にもインパクト大。メレンゲに火が通るとはんぺんのようなふわふわ食感が楽しめます。
はんぺんのような食感のメレンゲの上にのっている卵黄をくずすと、メレンゲやスープにからみ、濃厚でまろやかな風味に変わる、色んな味を楽しめる逸品となっています。

福岡女子大学とのコラボメニューの提供時間は、17:00～20:30（オーダーストップ）となります。
是非、「はかた地どり専門料理 福栄組合 博多川端店」でご賞味ください。

【詳細情報】
●提供時間　17:00～20:30（オーダーストップ）
●1日限定　10食
●1人前　2,200円（税込）